Florence-Léa, un être rayonnant. Elle se spécialise en stratégies pour lutter contre le gaspillage alimentaire depuis plus depuis 2017 et a même écrit 2 livres sur le « zéro gaspi », concept qu'elle popularise depuis ses débuts. Grande voyageuse aussi, nous avons abordé plusieurs thématiques dans notre bel entretien :
- La culture des épiceries scandinaves et américaines- L'optimisation du frigo- Des outils inusités de cuisine- Les canevas de recettes- Le vivre ensemble
Pour toutes les personnes qui trainent des sauces à fondue depuis 5 ans au frigo ou bien même à celles qui paniquent à changer une recette par peur de la manquer, cet épisode est pour vous!
Balado
Ça Va Mieux Qu’on Pense