Deux Princes et un chef. On vous présente cette semaine une discussion avec Marc-Olivier Frappier, chef cuisinier du Vin Mon Lapin, établissement élu meilleur restaurant au pays par le Canada's Best - pas pire. Nous avons parlé avec Marc-Olivier de : - Le plaisir de travailler au Tim Horton’s et au Saint-Hubert (pour vrai) - Comment Luc Plamondon prononce « bagel » - Être cuisiner dans un restaurant italien de Saint-Hyacinthe - Apprendre la cuisine en Italie - Les étoiles Michelin à Montréal - Les vins natures - Est-ce qu’il y a une gastronomie québécoise? - Qu’est-ce qui rend les restaurants de Montréal spéciaux - Nourrir Georges Saint-Pierre avant et après un combat - Les gens qui volent ses oeuvres d’art dans son restaurant - Son amour pour le Gatorade - Les pourboires Bon appétit! (je m'haïs d'avoir écrit ça, mais je suis trop paresseux pour trouver autre chose) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Balado
Deux Princes