Pour cet Ă©pisode 116 du Trio Ăconomique, le podcast commence avec un extrait du LibĂ©ral (l'un des seuls...) français Ferghane Azihari Ă propos du localisme. L'idĂ©e de l'achat local et du localisme en matiĂšre d'alimentation gagne de plus en plus de terrain, autant Ă gauche qu'Ă droite. Peu de gens osent dire qu'il s'agit lĂ d'une ABĂRATION ĂCONOMIQUE ! Ferghane le fait !
Ian sort plusieurs statistiques intéressantes sur l'augmentation de la capacité de production alimentaire depuis les années 1970 et Frank parle de l'importance de certains insecticides, qui ont contribué à l'effort d'éradiquer des maladies véhiculées par les insectes comme le paludisme et le typhus.Vincent présente les statistiques de Our World in Data à propos du nombre de calories disponible par personne, de 1700 à aujourd'hui. Toutes les statistiques montrent que c'est l'agriculture moderne et la mondialisation qui ont permis ces avancés et non le fantasme de l'agriculture locale...
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