Basés à Nelson en Nouvelle-Zélande, les producteurs de houblon Freestyle Hops cultivent plusieurs variétés (Motueka, SubZero Hop Kief, Nelson Sauvin, Pacifica, NZ Cascade, Southern Cross, Waimea, Riwaka, Wakatu, Rakau, Peacharine, Kohia Nelson et Mega Motueka) pouvant être livrées à travers le monde.
Nous discutons avec David Dunbar, Directeur général/PDG, de l’entreprise, de leurs développements et expérimentations derrière leurs houblons, de leurs pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, des tendances dans l’industrie, de leurs services et produits, et plus encore. [entrevue en anglais]
[note : sorry pour le son cacane, la connection internet de la Nouvelle-Zélande est un peu instable d’où le son inégale pendant l’entrevue]