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Nouvelle venue dans l’univers brassicole québécois, Brasserie Poule Brew trace son chemin avec énergie et conviction. Dans notre entretien, Steve Kane (brasseur et co-propriétaire) nous raconte comment tout a commencé, son approche du métier de brasseur et la stratégie qu’ils souhaitent mettre en place pour bâtir un projet solide et durable.
Leur premier grand rendez-vous public arrive à grands pas : le 17 octobre, lors d’un lancement chez À La Dérive Brasserie Artisanale, lors duquel ils dévoileront officiellement leur toute première bière. Un moment attendu qui sera célébré en toute simplicité et convivialité :
🍺 Première gorgée officielle de leur bière inaugurale;
🛢️ Service en fût sur place;
🥫 Canettes à emporter pour prolonger l’expérience à la maison.
Info | brasseriepoulebrew@gmail.com |
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- Sous l’égide du maître-malteur, Matthias Haaben, Innomalt vous propose une panoplie d’outils spécialement conçus pour les brasseurs et vous partage des connaissances sur leur site internet.
- Découvrez les coulisses de leurs collaborations grâce à une série d’entretiens enrichissants avec leurs partenaires, en collaboration avec Baron Mag, dans le balado Les Affaires Brassicoles.
