KEG MANAGEMENT | Entreprise 100% québécoise
On vous emmĂšne Ă Mercier, en MontĂ©rĂ©gie, Ă la rencontre de BenoĂźt Boursier, artisan-cidrier et fondateur de La Cidrerie dâun hectare, la plus petite cidrerie au QuĂ©bec⊠mais aussi lâune des plus singuliĂšres.
Issu dâune longue lignĂ©e de producteurs de pommes, BenoĂźt est le premier de sa famille Ă se lancer dans la transformation artisanale. Ici, chaque cuvĂ©e est le fruit dâun travail minutieux, dâun lien intime avec le terroir⊠et dâun instinct affĂ»tĂ©.
Dans cet Ă©pisode, nous discutons :
đ De lâhistoire familiale derriĂšre la cidrerie,
đ De la fabrication de cidres dâexception, comme le rosĂ© Rosebud ou le houblonnĂ© JumelĂ©,
đ
Du succÚs de son cidre de glace primé,
đ Et de son modĂšle de distribution local, humain et direct.
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KEG MANAGEMENT prĂ©sente une façon diffĂ©rente dâobtenir des barils en proposant des options de location. Cette entreprise quĂ©bĂ©coise offre Ă ses clients la possibilitĂ© de croĂźtre efficacement sans dĂ©penser de grosses sommes dâargent lors de lâachat de barils. Une nouvelle tendance simple et efficace de faire des affaires. Pour plus dâinformation.
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