Depuis la fondation de la Brasserie La Mouche à Natashquan, j'ai eu des échos de bières bien balancées et avec un beau design inspiré des livres de pêches des années 60 avec une touche à la Wes Anderson. Cette petite brasserie industrielle de la Côte-Nord brasse à pleine capacité et pour l'instant elle est uniquement disponible dans leur région.

Nous discutons avec Gabriel Turner, propriétaire et brasseur, de l'histoire de la brasserie, du design de ses produits, les défis de la covid-19 pour l'entreprise, sa passion pour la bière et ces projets à venir,

Brasserie La Mouche

facebook | instagram  | site | Chemin de l'aéroport, Natashquan