L'histoire omise de la pêche au Québec - avec Sandra Gauthier

Alors que notre Saint-Laurent regorge d'une diversité incroyable de produits marins, la majorité des produits de la mer consommés par les Québécois.es est importée d'ailleurs. Pourquoi est-ce le cas? Comment pouvons-nous nous reconnecter avec les aliments de notre «merroir»? On en parle avec Sandra Gauthier, directrice générale du musée Exploramer et fondatrice de Fourchette Bleue, pour démystifier cette question. Merci à La Shop Studios. Rejoignez notre communauté Patreon: https://www.patreon.com/ideesradicules Visitez notre site Web: https://origineqc.ca/ Suivez-nous sur les réseaux! Facebook : https://bit.ly/OrigineFacebook Instagram : https://bit.ly/OrigineIG Youtube: https://bit.ly/3xiZNxg LinkedIn : https://bit.ly/LinkedInOrigine Pour commanditer le balado Les Idées Radicules ou pour toute autre information: info@origineqc.ca