Une très belle entrevue avec un passionné de BBQ et de bouffe : Sébastien "Nounours" des Viandes P.P. Hallé. Un parcours peu ordinaire avec même un passage à l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC).
Bonne écoute !
Présentateur de l’épisode - l’Académie Braise BBQ (https://www.monsieurbbq.com/academie)
Quelques liens pour toi :
Les Viandes P.P. Hallé (https://www.viandehalle.com/)
l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC) (https://www.ehcapitale.qc.ca/)
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