Les convictions de Laure Waridel la suivent jusque dans son assiette. Dans cet épisode, présenté par Les Vins du Québec, l'autrice, chroniqueuse, écosociologue et militante raconte ce qui a forgé sa conscience écologique et comment son parcours influence son menu. Vous y apprendrez aussi ses petits péchés mignons et comment elle navigue avec les goûts et les préférences de chacun dans une maisonnée multigénérationnelle, bordée d'un grand jardin et dotée d'un caveau.
Balado
Plus grand que la panse