S2E4 - Union Libre

Ernest Gasser nous parle de ses produits (vins et cidres) avec passion. On explique la fameuse technique pour la création d'un produit phare d'Union Libre, le cidre de feu, un peu encore méconnu des québécois. L'expansion de son vignoble et de ses produits prend un virage innatendu qui plait bien à M. Gasser.