Balado chasse du vendredi 20 Novembre 2020 Le balado débute avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de poitrine d'oie sauvage aux oignons confits et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement, St-Joseph Julien Pilon 2017. On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle de l’utilisation des pommes, carottes et grains aux chevreuils. Une production Simplement Plein Air
