Peter Mammas, président de Foodtastic vient nous parler de son parcours de franchiseur, de ses études en ingénierie, de sa vision du futur de la restauration (post-COVID) de la restauration, de son plan pour la chaîne Second Cup et bien sûr nous parlerons de chaussures, de yoga de beignet et de pizza! Peter vous invite à encourager tous les restaurateurs! Pour écouter la version vidéo: https://youtu.be/AtpkAU2B64w Dans cet épisode -- 00:00 Introduction 00:41 Présentation de l'invité 01:00 L'espresso d'Angelo VS Second Cup 01:44 Entreprise familiale 02:40 Les études en ingénierie 04:00 Peter chausse du 14 04:45 Nommer son fils le nom de son père 05:45 Co-fonder Nickels à 22 ans 08:10 Le concept de Nickels 09:18 Pourquoi continuer dans la restauration 10:50 Foodtastic 13:02 La COVID et la restauration 15:18 La restauration post-COVID 16:14 Pénurie de main-d'oeuvre 18:12 L'avenir Second Cup 20:15 Copper branch 22:17 "The Magical 1B" 23:00 Faire attention à soi 24:44 Segment express 29:34 Le mot de la fin
Balado
Un Espresso avec Angelo