Aujourd’hui, on continue à s’attaquer aux ingrédients de la bière en parlant du plus mystérieux des quatre: la levure ! On explique ce qu'est une levure, quels sont les différentes souches et comment elles apportent des goûts différents aux bières. Les 3 bières dégustées dans l’épisode sont: Poincarré Kölsch - Les Grands Bois Blonde Belge - L’Apothicaire Grisette d’Épeautre Galena - Robin
Balado
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